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Petites cocottes à la ciboulette

P1030763.JPGDe retour du jardin avec quelques brins de ciboulette et quatre oeufs, je me suis lancée dans la confection de petites cocottes à la ciboulette. Une recette maison simplissime pour repas express !

Ingrédients :

- 8 brins de ciboulette coupés finement

- 4 oeufs

- (2 tranches de jambon) en option

- 1 pot de crème fraiche liquide

 

Verser 5 cuillères de crème fraiche liquide au fond de chaque cocotte et ajouter la ciboulette ciselée (et le jambon finement coupé si besoin). Saler, poivrer et mélanger. Casser l'oeuf et enfourner pour 5 minutes de cuisson à 180°C.

Servir la cocotte avec de la mâche.

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À propos

lespetitespoulettes

J'ai 32 ans et j'habite en Normandie. Maman de deux petits, passionnée de cuisine, de travaux manuels, je mets en ligne des recettes ainsi que mes réalisations de couture. Je partage également des idées d'activités et de lectures pour les petits.
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Manou 22/05/2012 22:40

Héhé, les bons conseils pour les bonnes recettes, j'essaierai rapidement. Avant ... je dois acheter la cocotte ;-)