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Lespetitespoulettes

Petites cocottes à la ciboulette

21 Mai 2012, 20:25pm

Publié par lespetitespoulettes

P1030763.JPGDe retour du jardin avec quelques brins de ciboulette et quatre oeufs, je me suis lancée dans la confection de petites cocottes à la ciboulette. Une recette maison simplissime pour repas express !

Ingrédients :

- 8 brins de ciboulette coupés finement

- 4 oeufs

- (2 tranches de jambon) en option

- 1 pot de crème fraiche liquide

 

Verser 5 cuillères de crème fraiche liquide au fond de chaque cocotte et ajouter la ciboulette ciselée (et le jambon finement coupé si besoin). Saler, poivrer et mélanger. Casser l'oeuf et enfourner pour 5 minutes de cuisson à 180°C.

Servir la cocotte avec de la mâche.

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Manou 22/05/2012 22:40

Héhé, les bons conseils pour les bonnes recettes, j'essaierai rapidement. Avant ... je dois acheter la cocotte ;-)