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Un gâteau marbré pour le goûter
Ingrédients (pour un grand moule à cakes) :
- 180g de beurre doux ramolli
- 180g de sucre glace
- 4 gros œufs ou 5 œufs de taille moyenne
- 230 de farine extra fluide (type farine suprême)
- 1 paquet de levure chimique
- Quelques gouttes de vanille liquide
- 30g de cacao en poudre
Réalisation :
1/ Fouetter le beurre ramolli avec le sucre glace. La consistance doit devenir onctueuse.
2/ Incorporer les œufs entiers.
3/ Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
4/ Diviser la pâte en deux.
5/ Ajouter à la première quelques gouttes de vanille liquide et à la seconde le cacao en poudre. Bien mélanger.
6/ Disposer les pâtes dans deux poches à douille.
7/ Après avoir beurré le moule, disposer sur le fond, en quinconce, quelques petits tas de pâte à la vanille. Alterner avec la pâte au cacao.
Pour la couche suivante, inverser les tas de pâte.
Lorsque le moule est rempli, égaliser la surface.
