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Crumble pomme-groseille

Crumble.jpegRecette pour 8 personnes

 

Ingrédients :

- 3 pommes

- Groseilles surgelées

- 220 g de farine

- 200g de sucre

- 200g de beurre salé (à laisser 30 minutes à température ambiante)

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Réalisation :

1/ Eplucher les pommes et les couper en tranches fines. Les faire revenir dans une noix de beurre.

2/ Réaliser les miettes :

Dans un saladier, disposer le beurre coupé en petits morceaux, la farine et le sucre. Malaxer avec les mains pour obtenir une texture sableuse.

3/ Beurrer des ramequins individuels. Diposer quelques miettes au fond. Ajouter un peu de pomme puis les grosseilles égrappées. Terminer par une couche de miettes.

4/ Cuire les crumbles à 180°C pendant 15 minutes environ (les miettes doivent être dorées).

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À propos

lespetitespoulettes

J'ai 32 ans et j'habite en Normandie. Maman de deux petits, passionnée de cuisine, de travaux manuels, je mets en ligne des recettes ainsi que mes réalisations de couture. Je partage également des idées d'activités et de lectures pour les petits.
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