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P'tit pot Fenouil pomme de terre et poulet

P'tit pot Fenouil pomme de terre et poulet

En ce moment, je suis plus dans la préparation de petits pots que de repas gastronomiques alors voici quelques-unes de mes recettes !

Ingrédients pour un petit pot de 150g (6 mois environ):

- 1 fenouil bio,

- 5 cubes de pomme de terre bio,

- 1 petite noix de beurre,

- 15g de poulet haché.

Réalisation:

* Préparation de la purée:

- Couper les tiges vertes du fenouil et enlever les deux feuilles les plus externes.

- Laver le fenouil à l'eau.

- Détailler le fenouil en petits cubes puis les rincer à l'eau.

- Cuire à la vapeur (pour le Babycook ajouter 3 volumes d'eau).

- Mixer en ajoutant très peu d'eau de cuisson (conserver l'eau de cuisson restante pour délayer au besoin la purée après ajout des pommes de terre)

- Ajouter à la purée les 5 cubes de pomme de terre cuits à la vapeur (pour le Babycook, ajouter 3 volumes d'eau) et mixer.

- Ajouter une noix de beurre.

* Préparation du poulet:

Cuire le poulet à la vapeur ou à la poêle sans ajout de matière grasse. Mixer.

Bon appétit aux petites babines!

PS: En général, les bébés apprécient le fenouil qui a n goût très doux.

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À propos

lespetitespoulettes

J'ai 32 ans et j'habite en Normandie. Maman de deux petits, passionnée de cuisine, de travaux manuels, je mets en ligne des recettes ainsi que mes réalisations de couture. Je partage également des idées d'activités et de lectures pour les petits.
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